用电蛋卷机以电能为热源,通过均匀分布的加热管组对模具进行快速升温,温度控制精度可达±2℃,有效避免传统煤气加热带来的温差波动与安全隐患。
设备配备PLC控制系统与触摸屏界面,支持多段温度曲线设定与生产参数存储,实现不同口感蛋卷的快速切换,单机小时产能可达8000-12000支。
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相比传统手工或半自动设备,用电蛋卷机显著降低人工成本与能耗,同时具备过载保护、漏电保护及自动断料检测功能,满足现代食品工厂标准化、连续化生产需求。
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