赵氏普众酒：传统酿造工艺与现代工业化生产的融合之道

赵氏普众酒采用固态发酵工艺，选用优质高粱、小麦为原料，经多轮次蒸馏、陈化而成，酒体醇厚、酱香突出。

工业化生产中引入自动化控温发酵罐与精准勾调系统，确保每批次酒质一致性，满足大规模市场供应需求。

该酒在传统与现代工艺结合上取得成功，成为地方特色酒企转型升级的典型案例。