苹果营养成分分析及其在食品工业中的健康功效应用

苹果富含维生素C和膳食纤维，每100g提供约4g纤维，促进消化系统健康，降低胆固醇水平。

其多酚类抗氧化物有助于预防心血管疾病，在食品加工中常用于功能性饮料配方。

日常摄入苹果可增强免疫力，工业提取苹果精华应用于营养补充品，确保产品纯度和功效。