小银鱼深加工生产线：从捕捞到速冻食品的工业化路径

小银鱼捕捞后立即冰鲜运输至加工厂，经高压清洗去除杂质，利用光学分选设备剔除不合格个体，确保原料纯净度与食品安全。

采用IQF单体速冻技术，在-35℃以下快速冻结，锁住营养成分，蛋白质与钙质保留率高达95%以上，避免传统冷冻形成的冰晶损伤。

后续包装环节实现自动化真空封口与金属探测，成品小银鱼干或冻品远销国内外，成为儿童补钙与成人健康饮食的优质工业化水产加工品。