工业化煎饼生产：标准化配方与高效制作工艺详解

核心配方包括面粉、水、鸡蛋和调味料，按比例1:0.8:0.2:适量混合，使用自动化搅拌设备均匀成糊。

制作工艺采用连续式平底锅加热系统，温度控制在180-200°C，确保每片煎饼厚度均匀，产量提升30%。

质量控制融入HACCP标准，监测微生物和营养成分，适用于大规模食品制造业生产线。