鸡蛋辣椒酱工业生产工艺优化与食品安全控制策略

鸡蛋辣椒酱生产采用自动化搅拌与发酵技术，确保原料均匀混合，提高产量稳定性。

质量控制环节引入HACCP体系，监测微生物污染，实现产品保质期延长。

市场应用中，优化包装工艺，提升产品竞争力，满足食品安全法规要求。