家庭馒头制作专业指南：原料配比与发酵工艺优化

选用高筋面粉和酵母作为主要原料，按1:0.5水粉比例和面，避免杂质污染。室温发酵1小时，促进面团膨胀。

蒸制过程控制蒸汽温度在100°C，确保馒头内部熟透。添加少量糖可提升口感，但需注意热量控制。

成品冷却后密封保存，符合家庭食品安全规范。通过此法，可实现高效小批量生产。