砍骨机选购与维护指南：高效安全的肉类加工机械应用策略

砍骨机分为手动和电动型，选用不锈钢刀刃和防滑底座，提升切割精度和安全性。

选购时关注功率和转速指标，适用于屠宰场或餐饮业，避免超负荷操作。