自制花生酱工业化工艺：烘烤研磨乳化与质量控制全解

首先选用优质花生仁，经工业烘烤炉高温烘焙至金黄色，释放浓郁香气。

冷却后使用胶体磨进行多级研磨，添加植物油和稳定剂形成均匀乳化酱体。

最后灌装并检测过氧化值，确保产品保质期长且符合食品卫生要求。