豆干工业制作工艺流程：高效自动化生产与质量优化策略

豆干生产始于大豆浸泡磨浆，经连续式磨浆机高温煮沸成浆。工业优化采用PLC控制系统，确保浆料均匀，产量提升25%，降低能耗。

豆浆冷却添加石膏凝固剂，静置成块后高压脱水成型。自动化压榨线精确调控压力，减少废品率10%，保障产品密度与口感一致性。

成型豆干切块调味后，经隧道式烘干或油炸定型。真空包装延长货架期，支持大规模流通，实现成本节约与市场竞争力增强。