二氧化硅在食品工业中的多功能作用：抗结块与稳定性提升的商业价值

在食品工业中，二氧化硅（SiO2）常作为E551添加剂，用于粉状产品如盐、糖和调味粉，防止颗粒结块，提高粉末流动性，确保包装与运输高效。

其微米级颗粒结构提供优异吸附性，吸收多余水分，延长保质期，减少产品浪费，符合欧盟REACH与FDA食品安全标准。

商业应用中，二氧化硅降低生产成本，提升品牌稳定性，推动食品企业可持续盈利，如在速溶咖啡与烘焙粉中的广泛采用。