焦磷酸钠在食品工业中的稳定与乳化作用：提升品质与商业价值的添加剂专家

焦磷酸钠（Na4P2O7）在食品工业中充当螯合剂，络合金属离子防止氧化变色，提升肉制品、乳品稳定性和货架期，显著降低生产损耗。

其乳化功能优化酱料、烘焙品质构，改善口感均匀性；pH缓冲作用确保加工工艺高效，助力企业成本控制与品牌增值。

符合GB 2760标准的安全应用，促进食品工业可持续发展，预计市场规模持续扩张至百亿级。