扬子破壁机工业应用使用指南：高效操作提升食品加工效率

扬子破壁机适用于工业厨房预处理，安装前检查电源兼容性，确保转速达20000RPM以上。固定底座于稳定平台，避免振动影响精度，提升设备耐用性。

操作时预热5分钟，添加原料不超过80%容量，按预设程序启动高速搅拌。监控温度不超过60°C，防止物料过热，确保食品卫生标准符合工业规范。

维护包括每日清洁刀片与杯体，使用中性清洗剂。定期校准转速以维持商业价值，延长设备寿命达5年以上，减少停机损失。