牛街小吃一条街工业化供应链攻略：高效采购与品质控制指南

牛街小吃街依托回族传统工艺，融入现代食品加工工业，如标准化生产和自动化包装，提升供应链效率，确保食品安全合规。

攻略一：优先选用本地工业集群供应商，优化物流路径，降低采购成本20%；二：采用HACCP体系监控品质，实现规模化供应。

商业机遇：挖掘街区IP价值，推动工业旅游与B2B出口，预计年增长率15%，助力区域经济转型。