工业化烙饼油酥制作工艺：标准化配方与高效生产流程优化

烙饼油酥核心原料为中筋面粉、精炼植物油及食用盐，按80:15:5比例精确计量。工业搅拌机高速均匀混合，避免油脂团聚，确保酥脆基质稳定。

生产流程采用辊压机低温挤压成型，控制温度25-30℃，产量达500kg/h。自动化包装延长保质期，降低劳动力成本20%。

标准化油酥提升烙饼产品一致性，适用于连锁餐饮工业供应，商业价值在于规模化降本增效，市场竞争力显著增强。