固体玉米糖浆:高效甜味剂在食品工业中的应用与商业价值
食品化工
2025-11-30
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关键词:
固体玉米糖浆
摘要:固体玉米糖浆作为高纯度甜味剂,提升食品稳定性与加工效率,显著降低生产成本并扩展市场应用。
固体玉米糖浆由玉米淀粉经酶解与喷雾干燥制得,DE值可控在20-60间,提供优异保湿性和抗结晶性,广泛用于糖果、烘焙品生产。
其商业价值在于取代传统糖浆,减少运输体积30%,延长产品保质期,提升供应链效率,实现年节约成本达15%以上。
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在制药工业中,固体玉米糖浆作为赋形剂,确保药片均匀性和生物利用率,推动绿色制造转型。
发布时间:2025-11-30
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