DL酒石酸：工业合成工艺与多领域应用的经济价值分析

DL酒石酸通过马来酸酐与过氧化氢反应水解合成，纯度达99%以上，具有强螯合性和稳定性，适用于工业络合剂生产。

在食品工业中作酸味剂和啤酒发泡剂，提升产品风味；在化工领域用作电镀pH稳定剂和金属清洁剂，显著降低成本。

制药与鞣革应用中，其拆分剂和染料助剂功能增强工艺效率，推动产业链价值链优化，年市场规模超亿元。