年糕工业化生产工艺优化：高效自动化流程设计与商业价值最大化策略

传统年糕生产依赖手工，效率低下、品质不稳。引入PLC控制与机器人臂，实现原料配比、蒸煮成型自动化，产量提升40%，人工成本降25%。

优化流程采用MES系统实时监控，减少废品率15%，确保食品安全标准。高效设备集成缩短周期30%，支持规模化生产。

自动化转型后，产品一致性增强市场份额，预计ROI达200%。商业价值跃升，推动企业从OEM向品牌化转型，实现可持续盈利。