食品工业高效钙补充：关键原料选型与加工优化策略

在食品工业中，乳制品如牛奶和酸奶是钙补充首选，加工时采用均质化技术确保钙离子稳定吸收率达95%以上。

豆制品工业利用大豆分离蛋白强化钙盐，喷雾干燥工艺提升产品溶解性，满足工业化生产需求。

坚果与绿叶菜提取物经超临界萃取加工成钙粉末，增强食品商业价值，推动营养功能性食品市场扩张。