豆腐厂工业化升级：自动化生产与品质控制的商业实践

豆腐厂工业生产核心在于石膏凝固与压榨工艺。引入PLC自动化系统，可精确控制温度湿度，提高产量15%-25%，降低人工成本。

采用不锈钢设备与在线监测技术，确保HACCP标准执行。实时数据分析减少次品率至0.5%，提升产品一致性与市场竞争力。

此转型模式助力豆腐企业拓展B2B供应链，预计ROI达18个月内回收，强化品牌在健康食品领域的商业定位。