淮安杂粮煎饼工业培训基地：传统工艺向规模化生产的转型路径

淮安飘飘香学校位于淮海北路，专注杂粮配方标准化与自动化设备操作培训，学员掌握工业级煎制工艺，产能提升40%。

食为先培训班强调HACCP品质控制与供应链优化，培养高效生产人才，助力企业年产值增长30%以上。

另有两处基地聚焦设备选型与市场定位，传承淮安非遗工艺，实现手工向智能制造转型，商业潜力巨大。