工业加工米线配方技术优化：高效配比与工艺提升产量品质

米线加工配方以优质大米粉为基础，添加5-10%玉米淀粉和0.5%盐，形成稳定胶凝体系。米粉细度控制在80目，确保糊化均匀，提升线条韧性和弹性。

工业优化中融入纤维素增稠剂，延长保质期至6个月。采用连续挤压挤出机，产量增30%，成本降15%，显著提高商业价值与食品安全合规性。