2025年千层蛋糕制造业盈利评估：市场机遇与工业化生产策略

2025年中国烘焙市场规模预计达1490亿元，千层蛋糕需求强劲，受网红效应驱动。工业化生产线可提升产能20%，降低成本，确保盈利。

供应链优化是关键，选用自动化层叠设备，控制原料损耗率<5%。结合定制化设计，客单价提升15%，实现年ROI超25%。

投资建议：选址一二线城市，注重数字化库存管理。规避消费降级风险，通过创新口味锁定高端市场，实现可持续盈利。