成都美蛙鱼头工业化加工：标准化供应链与风味保留

美蛙鱼头加工从活体选育入手，采用酶解预处理机分离鱼头肉，保留胶原蛋白完整率80%。工业配方融合麻辣鲜香，符合GB 2760标准。

速冻隧道机以-40℃瞬冻，延长保质期至6个月。自动化包装线日产2000份，支持餐饮工业规模化供应。