工业化饸饹面生产工艺：机械压制与标准化流程优化

饸饹面工业生产以高筋面粉、水和盐为基料，按1:0.5:0.02比例混合成面团，经双辊机揉压至均匀。标准化配方确保口感一致，适用于连续生产线。

核心工艺采用饸饹床机械压制，模具孔径2-3mm，压力控制在5-8MPa，转速15-20r/min。自动化系统优化挤压参数，提高效率30%，降低人工成本。

成品经蒸汽煮沸定型、快速冷却包装，保质期延长至6个月。工业化生产年产能达500吨，助力面食企业市场竞争力提升。