潮汕粥工业化生产工艺：标准化配方与自动化设备应用

潮汕粥工业配方采用精密米水比例1:8，浸泡后入连续式蒸煮釜，蒸汽加热控制温度85℃，确保粥粒饱满均匀。

自动化搅拌线模拟手工慢熬，融入虾米瘦肉后高压灭菌，延长货架期至6个月，支持批量包装。

PLC系统优化参数，降低能耗15%，年产提升30%，助力食品企业规模化盈利。