糖醋花生米家常工艺的工业化升级：高效生产与市场价值优化

家常糖醋花生米以生花生爆炒、糖醋浆浸渍为核心，工业化采用连续式烘焙机，确保均匀加热，产量提升3倍，降低人工成本。

优化配方中糖醋比例为3:2，融入真空包装技术，延长保质期至6个月，满足电商供应链需求。

市场分析显示，该工艺产品毛利率达45%，通过自动化线实现日产5吨，助力中小企业食品加工竞争力。