南京特色美食工业化加工：提升食品制造业效率与商业价值

南京盐水鸭等特色美食通过自动化腌制线和真空包装工艺，实现工业化生产，确保品质一致性，提升供应链效率20%以上。

采用HACCP体系控制食品安全风险，支持电商平台快速配送，助力南京食品企业开拓国内外市场，年产值增长潜力显著。

创新预制菜模块化设计，结合智能追溯系统，增强品牌竞争力，推动区域美食向高端工业产品转型。