工业化土豆加工：低GI减肥食品的创新生产路径

土豆富含抗性淀粉，工业蒸煮工艺可保留低GI特性，降低血糖波动，支持可持续减肥。采用连续式烘干设备，提升产量30%，适用于规模化生产。

提取土豆纤维制成功能性粉末，结合挤压成型技术，开发零添加薯片。热效率优化减少能耗20%，增强市场竞争力。

此方法商业潜力巨大，预计年产值超亿元，推动农业-工业链融合，实现健康食品出口。