工业化面线糊生产工艺：高效配方与设备优化指南

面线糊生产以优质米粉为主，配比水、淀粉及稳定剂比例1:2:0.1。采用工业级计量系统，确保精确均匀，降低成本10%。

工艺流程使用高速剪切机进行湿法糊化，温度控制65-75℃，时间5-8min，实现连续化操作，提高产能20%。

质量检测聚焦粘度与pH值，优化产品稳定性。商业价值在于标准化供应，助力食品企业规模化扩展。