淬火与退火的区别：工业热处理工艺的核心差异及应用价值

淬火是将加热至奥氏体区的金属置于水、油等介质中快速冷却，抑制珠光体形成，形成马氏体相，提高硬度和耐磨性。

退火则加热后在炉内缓慢冷却，促进碳化物球化，细化晶粒，降低内应力，提升延展性和加工性能。

工业中，淬火适用于刀具增强寿命，退火优化铸件韧性，二者结合实现成本节约与高性能平衡。