糖醋排骨工业化生产工艺：标准化流程提升商业效率

原材料选购采用自动化分拣系统，确保猪排骨新鲜度达标。预处理阶段通过高压清洗机去除杂质，切块精度控制在2cm，提升产量30%。

烹饪核心采用连续式蒸煮设备，糖醋酱料配比标准化，温度恒定85℃、时间15min，实现口感一致性，降低人工误差。

成品包装使用真空封口机结合速冻隧道，保质期延长至6个月，支持电商供应链，商业价值显著提升。