工业化学视角：葡萄糖命名起源及其化工应用

葡萄糖源于19世纪从葡萄汁中提取，因其甜味类似葡萄而命名，化学式C6H12O6。

在工业发酵中，作为碳源用于生产乙醇和柠檬酸，年产量超千万吨。

制药领域，葡萄糖注射液维持渗透压，确保生物工程过程高效稳定。