植物甾醇在制药工业中的提取工艺与降脂功效应用

植物甾醇作为大豆等植物来源的天然化合物，在制药工业中通过溶剂萃取和结晶纯化工艺提取，纯度达95%以上，确保高效生物利用率。

其主要功效包括抑制肠道胆固醇吸收，降低血清LDL水平，广泛应用于功能性食品和药物配方中，支持心血管健康管理。