PMSF蛋白酶抑制剂在工业蛋白质纯化工艺中的高效应用与优化策略

PMSF（苯甲基磺酰氟）是一种经典的不可逆丝氨酸蛋白酶抑制剂，通过酰化Ser195残基阻断酶活性。在工业蛋白纯化中，它有效防止细胞裂解液中蛋白酶降解目标蛋白，确保高产率。

在生物制药发酵工艺中，PMSF常以1mM浓度添加于缓冲液，兼容离子交换和亲和层析步骤。优化pH至7-8可增强其稳定性，减少副产物形成，提高下游纯化效率。

使用PMSF需注意其毒性与挥发性，操作时配备通风系统并穿戴防护装备。结合其他抑制剂如EDTA可实现广谱保护，适用于大规模酶工程生产。