厨具不锈钢锅具：304 vs 316材料性能对比与应用指南
材料工程
2025-12-12
查询: 买锅304和316不锈钢哪个好
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买锅304和316不锈钢哪个好
摘要：比较304和316不锈钢锅的耐蚀性、成本及卫生标准，指导工业厨具选材。
304不锈钢含镍8-10%，耐酸碱蚀刻强，适用于日常炊具。热传导率达16W/m·K，均匀加热，避免局部烫伤。
316不锈钢添加钼2-3%，耐氯离子腐蚀更优，适合高端商用厨房。虽成本高20%，但延长使用寿命至10年以上。
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发布时间：2025-12-12
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