304与201不锈钢的成分对比及实用鉴别方法

304不锈钢含18%Cr、8%Ni，耐酸碱腐蚀强，适用于食品和医疗设备；201则以Mn取代部分Ni，成本低但耐蚀性较弱，易锈蚀于潮湿环境。

鉴别时，304表面光亮耐刮，硬度适中；201含Mn高，易划痕且磁性强，用磁铁测试或酸蚀试验可快速区分。

工程中优先选304以确保长期耐用，201适合室内装饰，注意环境匹配避免腐蚀失效。