高尿酸患者饮食管理原则与低嘌呤食物推荐

高尿酸血症患者饮食核心是限制嘌呤摄入，每日嘌呤总量宜控制在150mg以内。避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、肉汤及啤酒，选择低嘌呤主食如米面、玉米。

推荐多摄入低嘌呤蔬菜如白菜、胡萝卜、芹菜及水果，奶类、蛋类嘌呤含量极低，可作为优质蛋白来源。每日饮水2000ml以上，促进尿酸排泄。

适量摄入富含维生素C的食物可抑制尿酸生成，樱桃、猕猴桃等有辅助降尿酸作用。饮食结合规律作息与运动，方能有效管理高尿酸。