冷冻肉类采购合同主要条款与食品安全合规要求

合同应明确肉类品种、规格、冻结点、储藏温度以及国家强制性动物检疫合格证明要求。

供应商须提供全程冷链运输记录、温度监控数据，并约定抽样检测比例及不合格产品退货机制。

采购方应设置食品安全责任条款，明确违约赔偿标准，保障冷冻肉类供应链合规与稳定。