食品级二氧化硅的功能特性与安全合规使用规范

食品级二氧化硅（俗称白炭黑）作为抗结块剂，主要用于粉末调味料、奶粉、速溶饮品等易吸潮结块产品。

国际食品法典及各国标准普遍规定其最大添加量为2%（以干基计），属于安全性极高的食品添加剂。

使用时需选用符合GB 25585或FCC标准的食品级产品，并严格控制添加量和分散均匀性以保证品质。