CAS 50-21-5乳酸在工业生物制造与食品加工中的多功能应用

乳酸分子式C3H6O3，由发酵法制得，具有温和酸性和良好生物相容性，是聚乳酸（PLA）单体原料。

在食品工业中用作pH调节剂和防腐剂，在制药中用于透析液和药物中间体，确保产品质量稳定。

工业领域乳酸用于金属清洗、皮革鞣制和环保洗涤剂，体现可持续发展的绿色化学特性。