粉葛粉加工技术与食品工业应用：营养价值与市场前景分析

粉葛粉源自葛根，经清洗、粉碎和干燥加工而成。富含异黄酮和膳食纤维，有助于调节血糖。

加工技术包括湿法提取和喷雾干燥，确保纯度达95%以上。适用于饮料、面点和保健品配方。

市场应用广泛，推动功能性食品发展。标准化生产可提升产品竞争力。