工业炸花生米加工技术：温度控制与食品安全保障策略

选材后，花生米经连续油炸机处理，油温维持在160-180°C，实现均匀加热和油脂渗透控制。

冷却阶段采用真空包装技术，结合HACCP体系监测污染物，延长保质期并提升市场竞争力。