罗汉果学名Siraitia grosvenorii，原产中国南方，果实含甜苷成分，甜度是蔗糖的300倍。
在食品工业中，通过水提取和浓缩工艺制成甜味剂，广泛应用于饮料和烘焙产品。
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加工厂家需遵守食品安全标准，确保无添加剂纯净提取，支持健康食品市场需求。
罗汉果详解：食品工业中天然甜味剂的来源与加工应用
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罗汉果是啥
摘要：罗汉果是一种热带瓜果，其提取物用作零热量甜味剂，本文介绍其工业价值与生产工艺。
发布时间：2026-01-22
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