专业咖啡机如何选购适合商用？

专业咖啡机选购应优先考虑使用场景，如咖啡店需双锅炉机型以确保稳定萃取。

1. 检查泵压：至少15bar以上，确保咖啡萃取均匀。

2. 评估加热系统：双锅炉优于单锅炉，可同时处理咖啡和蒸汽。

3. 考虑预算：入门款1000-2000元，中高端机型提供更好稳定性。

4. 查看附加功能：如自动奶泡系统，提升操作效率。