买什么油烟机好：工业级厨房排烟设备选购指南

选购油烟机时，优先评估风量指标，工业级设备需达15m³/min以上，确保高效捕集油烟颗粒。结合噪音控制在55dB以下，避免干扰生产环境。

关注侧吸式设计，提升排烟效率20%，适用于高油烟烹饪场景。推荐集成变频风机，提升能效比，降低运营成本。

品牌如方太、老板注重模块化组装，便于维护。预算控制在2000-5000元，实现性价比最大化。