不锈钢与碳钢的区别：工业应用中的耐蚀性、强度与成本优化

碳钢以铁碳合金为主，碳含量0.02%-2.11%，易氧化锈蚀，强度高成本低，适用于机械结构件；不锈钢含铬≥10.5%形成钝化膜，耐酸碱腐蚀，适合化工食品加工，提升设备寿命。

不锈钢加工性优异，焊接易行但热处理复杂，价格高20%-50%；碳钢易热处理，批量生产经济，选材需权衡耐蚀需求与投资回报，实现工业效率最大化。