500克面粉标准化蛋糕配方：工业烘焙高效生产指南
食品制造业
2025-11-29
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关键词：
500克面粉做蛋糕配方
摘要：基于500g面粉的蛋糕工业配方，优化比例与工艺，提升批量产量与成本控制。
核心配方：500g低筋面粉、250g细砂糖、6个鸡蛋、100g玉米油、适量泡打粉。精确计量确保产品一致性。
生产工艺：中速搅拌5min，烘烤180℃20min。工业线控温湿度，减少废品率10%。
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商业价值：单批1.5kg产量，成本优化15%，适用于中型烘焙厂规模化运营。
发布时间：2025-11-29
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