工业化蛋酥生产工艺：高效配方与自动化线提升商业产值

蛋酥生产采用层叠油酥工艺，核心配方包括面粉、鸡蛋与植脂末。工业搅拌机均匀混合后，经辊压机分层成型，确保酥脆度标准化，提升产品一致性与市场竞争力。

自动化生产线集成挤压与烘焙模块，控制温度85-95℃，烘烤8-10分钟。PLC系统优化参数，减少人为误差，提高日产量20%，显著降低能耗并增强商业利润。

品质检测融入在线X射线设备，监控水分含量<5%。此工艺符合HACCP标准，确保食品安全，推动蛋酥从手工向工业转型，实现可持续供应链价值。