工业化辣椒酱生产工艺：标准化流程与商业价值提升

工业辣椒酱生产从原料筛选入手，选用高辣度鲜辣椒，经自动化清洗机预处理，确保卫生标准。粉碎机高效切碎后，控制粒度均匀，提升后续发酵效率。

发酵环节采用恒温搅拌罐，精准调控pH值与温度，融入盐渍与香料调配。HACCP体系全程监控，减少污染风险，提高产品稳定性与保质期。

成品经无菌灌装线包装，集成追溯系统，便于供应链管理。优化工艺可将产能提升20%，助力企业开拓出口市场，实现商业价值最大化。